---

Bøgerøget Hjorteinderlår

med asparges og karry jus

Blancher to grønne asparges og to hvide, i let saltet vand.

Slice tre flotte skiver af Bøgerøget Hjorteinderlår

Afdryp dine asparges, og anret dem på tallerken

Fold inderlåret som roser og anret dem oven på dine asparges

Dryp lidt karry jus på tallerken.

 

Velbekomme.