Bøgerøget Hjorteinderlår
med asparges og karry jus
Blancher to grønne asparges og to hvide, i let saltet vand.
Slice tre flotte skiver af Bøgerøget Hjorteinderlår
Afdryp dine asparges, og anret dem på tallerken
Fold inderlåret som roser og anret dem oven på dine asparges
Dryp lidt karry jus på tallerken.
Velbekomme.